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revisado el 25/3/2020
Es una bodega histórica que no ha dejado de funcionar en un siglo, y que hemos restaurado con tecnología de punta, respetando su arquitectura original
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Construida en el año 2007, cuenta con 200.000 litros de capacidad en tanques de acero inoxidable, 25.000 litros en barricas de roble francés y Americano, equipos de frio, prensas y bombas de ultima generación
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La bodega cuenta con un edificio que data de 1921, restaurado arquitectónicamente, conservando los detalles de su construcción original
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La finca se convirtió en hotel en el 2001, cuando sus dueños, decidieron conservar una de las últimas viñas del lugar y restaurarla. Dos casas con galerias, una amplia piscina rodeada de viñedos
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La bodega, de diseño tradicional mendocino, está equipada con pequeñas vasijas de concreto, especiales para la elaboración de vinos tintos de alta calidad
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